20230616 馨苑小料理(北屯店)

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STH : 好吃的香酥鴨最有印象，細小的骨頭嚼起來香酥香酥，鴨皮不會很厚，薄薄的、酥脆酥脆的口感，鴨肉的處理也很好，軟嫩有汁不乾柴。黑雨烤雞就跟其他烤雞差不多，沒有太多的印象。很有意思的菜色有雞骨球與櫻桃鴨。櫻桃鴨大家吃起來都覺得像是豬里肌，不像鴨肉，雞骨球吃起來則是像排骨。黑蒜嫩雞湯的香味也很棒，黑蒜味非常對我的胃口，不會有很刺激的味道，湯頭喝起來很柔順。